مستند «پنجه های کارآمد» شبکه آموزش بر اساس توصیه های مقام معظم رهبری در خصوص کسب مهارت و همچنین نیاز امروز کشور به کسب مهارت های علمی و دانشی و جهت هدایت تحصیلی و تقویت روحیه کارآفرینی برای مخاطب عام و محصلین، در گروه آموزش های رسمی شبکه آموزش سیما ساخته میشود.

معرفی ظرفیت های مهارت و آموزش فنی و حرفه ای و معرفی روستای مارانگاز بخش مرکزی سنقروکلیایی به عنوان روستای خلاق و کارآفرین در حوزه حرفه آشپزی از برداشت های این گروه مستند سازی در این شهرستان است.